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　　富寧縣市場監(jiān)管局立足職責職能，緊扣目標要求，全力推進“凈餐館”“管集市”專項行動，全力打造人民群眾的“放心餐館、舒心集市”。

　　嚴格按照網(wǎng)格劃分，157家單位分別掛包縣城區(qū)815家餐飲服務單位和縣城區(qū)4個農貿市場，推行以獎代補，完成對縣城區(qū)4個老舊市場改造，全面整治餐飲服務單位“三防設施”不到位、衛(wèi)生條件差等突出問題。組建“創(chuàng)衛(wèi)愛衛(wèi)突擊隊”，通過“領導包圓片區(qū)、干部包干到戶”方式，與全縣網(wǎng)格掛包單位形成點對點聯(lián)系，共同督促完成本網(wǎng)格內餐飲服務單位、農貿市場的改造提升鞏固。

　　突擊隊員深入各個農貿市場、各家餐館開展實地培訓，將紙上理論變?yōu)閷嵅偌记�，面對面對業(yè)主進行指導，堅持“不達標就整改、不整改就停業(yè)”的原則，不定期分類對轄區(qū)內的餐飲店和農貿市場逐批排查，針對共性問題組織統(tǒng)一約談，對個別環(huán)境衛(wèi)生較差的嚴格督促整改，并實行“紅黑榜制度”，倒逼經(jīng)營者規(guī)范整改。

　　致力于打造示范樣板，以各網(wǎng)格單位自愿主動為主，3個工作隊現(xiàn)場抽取典型店鋪，耐心細致講解整改注意事項，確�，F(xiàn)場示范教學有效，回頭問題整改到位。

　　截至目前，共舉行業(yè)務培訓18期，受眾從業(yè)人員5000余人次，開展示范教學33期，覆蓋網(wǎng)格全部157家成員單位，發(fā)布“紅黑榜”8期，責令停業(yè)整頓經(jīng)營戶50余戶，查辦涉及農貿市場案件8件。

來源：文山州富寧縣市場監(jiān)管局

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